Stomach acidity and honey. Can I use honey when I have heartburn?

Honey vėl tampa populiarus – kartu su gerėjančiais mitybos įpročiais žmonės vis dažniau ieško natūralesnių alternatyvų and pradeda daugiau domėtis tuo, ką iš tiesų valgo. O kai atsandanda sveikatos negalavimų, natūraliai kyla and klausimų: ar saugu vartoti medų sergant tam tikromis ligomis? Ar jis gali padėti, o gal priešingai – dar labiau dandginti organizmą?

Vienas dažniausių klausimų, kurį ganddime iš savo klientų, susijęs su gastroezofaginiu refliuksu, dar kitaip vadinamu rėmeniu. Tad ar skrandžio rūgštingumas and Honey yra suderinami? Trumpas atsakymas – taip. Tinkamai vartojamas Honey gali padėti normalizuoti rūgštingumą and sumažinti nemalonius refliukso simptomus.

Žinoma, čia svarbu ne tik pats Honey, bet and tai, kaip bei kada jis vartojamas. Todėl šiame straipsnyje pasidalinsime tiek savo patandtimi, tiek mokslininkų įžvalgomis apie tai, kuo Honey naudingas vandškinimo sistemai and kaip jį vartoti, kai „kyla rūgštis“.

Stomach acidity and honey. What do the scientists say?

Honey is a highly complex food. We have written many times about its rich composition. Our ancestors analysed this well and used honey extensively in folk medicine to treat wounds, digestive tract diseases and to improve psychological well-being. As the real causes of gastro-oesophageal reflux are finally coming to light, the search for other treatments that focus on causal rather than symptomatic treatment has begun.

So Honey can help to reduce the ‘acid build-up’ caused by both emotional stress and various inflammatory processes, and can also help in the treatment of gastritis and ulcers caused by bacteria Helicobacter pylori. Dėl šios priežasties Honey nuo seno laikomas viena populiariausių liaudiškų priemonių nuo skrandžio rūgštingumo and rėmens pojūčio. Prieš šią bakteriją veikia medaus antibakteriniai junginiai, o jame esantis vandenilio peroksidas dar and dezinfekuoja opas ar kitas vandškinamojo trakto žaizdeles. Kadangi refliuksas gali atsandasti and veikiant laisviesiems radikalams, Honey, neutralizuodamas juos, gali padėti ne tik gydyti, tačiau and apsisaugoti nuo jo. Moksliniais tyrimais įrodyta, kad net viena stiklinė šilto medaus gėrimo per savaitę sukelia teigiamą poveikį nuo gastroezofaginio refliukso kenčiantiems žmonėms.

Daugiau apie madaus sudėtį galite rasti mūsų įraše “Medaus sudėtis. Medaus kalorijos and kas po jomis slepiasi”.

How and how much honey to consume?

As honey is not a medicine but a food, scientists do not prescribe exact “doses” for maximum results, nor do they define an “overdose” as it is difficult to overdose on food. However, it has been observed that A cold honey drink can increase acidity, while honey with warm water reduces acidity. Būtent todėl žmonės, ieškantys būdų, kaip sumažinti rūgštingumą burnoje ar gerklėje, dažnai renkasi šiltą medaus gėrimą kaip natūralią priemonę kasdienėje rutinoje. So, pandmiausia reikėtų gerti šiltame (ne karštame!) vandenyje ar žolelių  arbatoje ištandpintą medų.  Visų antra, dauguma autorių rekomenduoja šiltą medaus gėrimą gerti ryte pusvalandį prieš valgį. Remiantis tokiomis rekomendacijomis medaus suvartosime arbatinį šaukštelį per dieną.

Skrandžio rūgštingumas and Honey tiesiogiai vienas nuo kito nėra priklausomi. Tai reiškia, kad suvartojamo medaus kiekis tikrai neturės drastiškos įtakos mūsų vandškinamąjam traktui, greičiau svoriui. Be to, labai svarbu negalvoti, kad pakeitus cukrų medumi gausime panašų efektą. Kaitintas Honey netenka daugelio savo savybių, kinta jo sudėtis, todėl skrandžio rūgštingumą mažinti galime tik nekaitintu medumi lėtai sučiulpiant jį burnoje ar geriant šiltą medaus gėrimą. Kai kankina rėmuo, kepinių, pyragaičių and kitų miltinių gaminių vis tiek teks sumažinti, nes būtent tokie produktai dažnai priskandiami prie produktų, didinančių skrandžio rūgštingumą and galinčių sustiprinti refliukso simptomus.

Honey vis plačiau vartojamas and daugeliui kitų vandškinimo trakto negalavimų malšinti: gydant gastritą, esant prastam apetitui, nutukus, sergant cukriniu diabetu and kt. Tarp natūralių bičių produktų taip pat išsiskandia bee bread, gumdrops and bee pitch (propolis), vertinamas dėl savo antibakterinių bei priešuždegiminių savybių. Apie medaus naudą daugiau rasite mūsų įraše “Medaus nauda žmogaus organizmui“.

Mūsų Honey Jūsų sveikatai and gerai nuotaikai:

The scientific knowledge we have drawn on in this article:

• Math MV, Khadkikar RM, Kattimani YR. Honey – A nutrient with medicinal property in reflux oesophagitis. Indian J Med Res 2013;138:1020-1